PPCP: o que é e como aplicá-lo dentro de sua empresa

Já ouviu falar do PPCP? O PPCP nada mais é que uma sigla para as ações imprescindíveis que encaminham um projeto, estas são: planejamento, programação e controle de produção.

Se você é uma pessoa muito atarefada, provavelmente deve procurar organizar o seu tempo para conseguir executar todas as suas tarefas. Porém, nem sempre é possível cumprir todas as obrigações conforme o planejado e o resultado são mais e mais assuntos acumulados para resolver.

Logo, é preciso muito mais do que planejamento para executar todas as tarefas em dia, não é mesmo? Disciplina e controle também são essenciais.

No setor industrial não é diferente, contudo as consequências para o não cumprimento do que foi planejado são muito mais sérias. Muitas organizações chegam a decretar falência.

Neste contexto, o PPCP é um órgão essencial para o planejamento das ações de qualquer empresa.

Então, se você quer saber mais sobre esse assunto, continue lendo este texto e conheça também os principais sistemas de gestão que todo os profissionais de PPCP devem dominar.

Ao longo deste artigo você irá aprender:

O que é PPCP?
Conceitos básicos do PPCP;
O que o bom profissional de PPCP precisa ter em mente?
Conheça alguns sistemas de gestão utilizados no PPCP;
Como implementar o PPCP na minha empresa?

O que é PPCP?

PPCP (Planejamento, programação e controle de produção) são ações de controle utilizadas para lidar com imprevistos, verificar o nível de qualidade e facilitar o andamento dos processos produtivos dentro de uma organização.

Logo, é o PPCP da empresa que determina questões como a quantidade de produção, o prazo de execução e quando determinado produto será entregue.

Vamos ver cada etapa mais a fundo?

Conceitos básicos do PPCP

Apesar de trabalhoso, o PPCP é um método indispensável para as empresas atualmente, principalmente aquelas que buscam otimizar e visualizar quais as metas devem ser atingidas, além dos métodos para alcançá-las.

Com estes métodos e procedimentos o alcance é aumentado, sem contar que por meio dele é possível controlar os inputs e outputs, com foco na demanda do mercado e produção apropriada para a clientela.

Sendo assim, veja os 3 passos básicos do PPCP:

Planejamento

Para que um projeto seja executado com sucesso o primeiro passo é o planejamento. Afinal, é nesta etapa que são definidos o tempo de execução de cada etapa do projeto e qual o resultado esperado.

Quando o assunto é um projeto a longo prazo, é essencial pensar no que chamamos de planejamento estratégico.

É neste tipo de planejamento que é definido aspectos essenciais como o diferencial competitivo adotado pela empresa e a inovação de valor.

Já o planejamento a curto prazo é fundamental para assegurar que todos os objetos e metas sejam cumpridos.

Afinal, uma empresa que não define as suas metas, não sabe qual caminho seguir, o que pode levar a perda de engajamento da equipe de trabalho.

Mas, seja de curto ou longo prazo, um bom plano empresarial é essencial para posicionar a empresa frente ao mercado competitivo e também para facilitar o crescimento da organização.

Programação

A programação do PPCP tem como principal objetivo facilitar a implementação do que foi definido pelo setor de planejamento.

É função do programador assegurar com os responsáveis pelas linhas de produção a quantidade de produtos a serem produzidos e os processos a serem executados.

Controle

A parte de controle é responsável pela manutenção e a maior eficiência da área produtiva.

Assim, o setor de controle de uma empresa deve ser capaz de fazer análises e monitorar os processos de produção.

Esta área do PPCP também deve lidar com qualquer imprevisto que aconteça dentro das linhas de produção.

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Nenhuma empresa confiará em pessoas não qualificadas para acompanhar um projeto grande, afinal é necessário muito conhecimento nesta área de planejamento, preparação e controle (PCP).

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O que o bom profissional de PPCP precisa ter em mente?

O profissional que vai atuar em qualquer uma das áreas do PPCP, seja de planejamento, programação ou controle, precisa ter uma visão macro de todos os processos de produção.

Para isso, é fundamental dominar as filosofias/sistemas da gestão da qualidade que agregam valor e eficiência aos processos fabris. Dentre as principais filosofias, é válido destacar o uso do Seis Sigma, 5S, Kaizen e Lean Manufacturing.

O Seis Sigma é uma metodologia quantitativa, estruturada, direcionada e disciplinada na melhoria dos processos já existentes. Sendo que os maiores objetivos deste sistema são a redução dos custos, otimização dos processos e a satisfação dos clientes.

O programa 5S visa a melhoria da produtividade e do ambiente de trabalho por meio de 5 sensos: organização, limpeza, autodisciplina, bem estar e utilização.

Já o Kaizen é um sistema voltado para a melhoria contínua, no qual tem como propósito a eliminação de desperdícios e a participação de todos os funcionários da organização.

Por fim, a metodologia Lean Manufacturing funciona da maneira mais enxuta possível, uma vez que propõe a eliminação de todos os processos que não agregam valor para o cliente, por meio da aplicação da filosofia kaizen.

Conheça alguns sistemas de gestão utilizados no PPCP

Organizar todos os processos produtivos, principalmente os que dependem de vários setores dentro de uma empresa, não é uma tarefa fácil.

Para assegurar que todo o processo de planejamento, processo e controle da produção ocorra sem grandes empecilhos, as principais organizações utilizam sistemas importantes, como o Just in Time e o Kanban.

Então, continue lendo este texto e conheça um pouco mais sobre esses sistemas de gestão.

Just in Time

O Just in Time é um método utilizado para alavancar o sistema produtivo e eliminar os desperdícios de uma organização.O maior objetivo desta metodologia é a redução de custos por meio do fornecimento e da produção dos materiais na quantidade e locais corretos.

Além disso, o sistema Just in Time possui características que contribuem muito para o PPCP, como: máquinas sequenciadas de acordo com o processo, fluxo de uma peça só e produção de acordo com o conceito de Takt Time.

Já o fluxo de uma peça só é uma ótima maneira de melhorar o processo e agregar valor, visto que quando o operador manuseia uma peça por vez o trabalho se torna muito mais específico e a criação de lotes intermediários é eliminada.

Por fim, a produção de acordo com o conceito de Takt time significa dar um ritmo constante ao trabalho, a fim de conduzir todo o processo de forma que não haja interrupções durante a produção.

Kanban

O Kanban é utilizado para gerenciar a produção de produtos em todas as etapas de uma operação industrial.

Por meio deste sistema torna-se viável garantir que cada processo receba instantaneamente a informação exata da quantidade necessária para ser produzida conforme o fluxo puxado pelo cliente.

O Kanban funciona através de cartões e quadros de produção. Os cartões são responsáveis por assinalar ao funcionário o estado atual da produção.

Já o quadro de produção possui informações do nível do estoque. Normalmente, quando o estoque está em nível crítico é utilizado a cor vermelha, em alerta a cor amarela e em segurança a cor verde.

Contudo, para que essa metodologia seja utilizada de forma efetiva nas indústrias é necessário seguir algumas regras, por exemplo:

Qualquer retirada sem um cartão Kanban é proibida.
Qualquer retirada maior que a especificada no Kanban é proibida.
O produto físico transportado deve estar sempre acompanhado de um Kanban.
Produção superior à requisitada pelo Kanban é proibida
Obedecer à sequência de produção especificada pelo Kanban
Produtos defeituosos não devem ser enviados ao processo posterior (cliente)

Como implementar o PPCP na minha empresa?

Em conjunto com os métodos de gestão mencionados acima, o PPCP deve ser implementado diariamente, devido ao seu acompanhamento de processos, mas para facilitar sua vida temos algumas informações e ações necessárias para colocar a metodologia em ação:

Previsão de demanda;
Capacidade de produção;
Logística: de transporte, funcionários necessários, estoque e fornecedores;
Controle de prazos;
Análise de dados comparativos, estimativas e falhas no processo.

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